Toko kue Barley Cake yang ada di Tanjung Duren, Jakarta Barat tidak hanya menjual berbagai aneka kue saja, melainkan jual roti tawar juga dengan berbagai varian.

Roti tawar putih merupakan salah satu jenis roti yang sering dikonsumsi sebagai sarapan. Karena roti ini dirasa cukup praktis, mudah serta cepat dibuatnya.

Jual Roti Tawar
Jual Roti Tawar

Selain itu, dapat dikombinasikan dengan berbagai macam pelengkapnya baik dengan selai beragam rasa atau dengan sayuran. Dengan kandungan nutrsisi di dalamnya, roti tawar mampu mengganjal perut dan membuat kenyang.

Bahan pembuatan roti tawar putih adalah tepung, susu, ragi, mentega, dan gandum yang diolah dan diproses dengan cara menghilangkan lapisan kulit kasar dan kulit arinya, sehingga membuat tekstur tepungnya menjadi halus.

Proses tersebut dapat menghilangkan sebagaian besar serat, protein, vitamin, serta mineral yang bermanfaat bagi kesehatan.

Meskipun terdapat karbohidrat yang diperlukan tubuh, namun jika mengonsumsinya terlalu banyak dapat memberikan dampak negatif, seperti memicu kenaikan berat badan, dapat meningkatkan dengan cepat kadar gula dalam darah, memicu lonjakan energi yang mampu mempengaruhi suasana hati, serta nutrisi dan serat yang terkandung di dalamnya lebih sedikit dikarenakan proses pembuatanya.

Selain itu, dikhawatirkan dengan mengonsumsi roti tawar putih ini dapat membahayakan terutama jika terdapat oknum pembuatan roti yang selalu menambahkan zat pemutih seperti kalium kromat dan zat lainnya yang membahayakan.

Untuk itu pilihlah toko roti yang terjamin kualitasnya sehingga dapat memberikan manfaat baik bagi tubuh seperti di toko kue Barley Cake.

Jual Roti Tawar Gandum Terdekat Beserta Nilai Nutrisinya

Seiring budaya mengonsumsi roti tawar semakin meningkat, terutama roti tawar gandum yang memiliki berbagai nutrisi yang dibutuhkan tubuh, membuat banyak toko kue atau toserba menyediakannya.

Jual Roti Tawar Gandum
Jual Roti Tawar Gandum

Sehingga untuk mencari toko yang jual roti gandum terdekat tidaklah sulit. Namun perlu diperhatikan akan kualitasnya. Supaya lebih terjamin belilah roti tawar gandum di toko roti terbaik seperti di Barley Cake, karena pastinya bahan yang digunakan bermutu tinggi dan tidak membahanyakan kerena salah satu kelebihan toko ini adalah selalu memperhatikan faktor kesehatan.

Roti gandum dinilai lebih sehat dibanding roti putih, karena makanan sehat ini mengandung tinggi serat serta karbohidrat yang rendah.

Roti ini berbahan dasar tepung biji gandum utuh yang membuatnya memiliki tekstur yang lebih kasar. Di sebagian negara, ada yang mencampurkan roti gandum dengan di atasnya diberi biji-bijian, supaya memiliki tampilan yang menarik dan menambah kandungan nutrisinya.

Berikut ini kandungan nutrsisi yang ada di dalam roti gandum yang diolah dengan benar yaitu pada roti gandum sebesar 43 gram mengandung kalori dan nutrisi dengan rincian kalori 80, lemak 0 gram, natrium 170 miligram, karbohidrat 20 gram, serat 3 gram, gula 4 gram, serta protein 5 gram.

Roti gandum mengandung karbohidrat kompleks yang bisa membuat kenyang lebih lama. Namun beberapa jenis roti gandum mungkin mengandung karbohidrat tambahan yang berasal dari gula tambahan. Roti gandum lebih sehat karena tidak mengandung lemak, kecuali jika dibuat dengan menggunakan minyak tambahan.

Gandum utuh bukan hanya memiliki karbohidrat kompleks tetapi juga tinggi protein nabati, Selain itu, ada banyak kandungan vitamin dan mineral di dalamnya, misalnya zat besi, kalium, dan vitamin B thiamin, riboflavin, niasin, serta folat.

Untuk mengetahui berbagai tambahan bahan lainnya, pastikan untuk membaca informasi pada label yang tertera dalam bungkusnya.

Tempat Jual Roti Tawar Gandum dan Manfaat Mengonsumsinya

Tempat jual roti tawar gandum cukuplah mudah untuk ditemukan, namun pilihlah toko kue Barley Cake yang benar-benar membuat roti tersebut dengan benar tanpa menggunakan tambahan bahan lainnya secara berlebihan sehingga aman dikonsumsi serta beragam nutrisinya tetap terjaga.

Kandungan nutrisi pada roti gandum yang beragam dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan, seperti melancarkan pencernaan karena mengandung serat yang berperan penting untuk kesehatan pencernaan.

Dengan mengonsumsi banyak serat dapat membuka jalan untuk bakteri sehat yang tinggal di usus berkembang biak. Sehingga selain melancarkan pencernaan, bakteri baik juga mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Meningkatkan kesehatan jantung, karena biji-bijian utuh sering berhubungan dengan kesehatan jantung. Sebuah studi yang diterbitkan di British Medical Journalmenyatakan, dengan mengonsumsi biji-bijian secara signifikan mampu menurunkan risiko penyakit kardiovaskular dan penyakit jantung koroner.

Sebagian besar penelitian mengungkapkan, bahwa dengan rutin mengonsumsi makanan gandum utuh mampu menurunkan risiko diabetes tipe 2.

Selain itu, roti gandum utuh memberikan efek kebalikan dari roti putih biasa. Berdasarkan data dari 38 studi epidemiologi mengungkapkan, dengan mengonsumsi roti gandum tidak menyebabkan penambahan berat badan bahkan justru dapat menjaga berat badan penggunanya tetap ideal.

Untuk dapat menikmati roti gandum sehingga berbagai nutrisi serta manfaatnya mampu dirasakan, pilihlah roti gandum yang dibuat di toko terbaik dan terpercaya yang benar-benar mengolahnya dengan cara benar dan tepat.

Topping Roti Gandum untuk Diet Berikut Resepnya

Seperti halnya roti tawar lainnya, roti tawar gandum juga dapat dikreasikan dengan menggunakan berbagai topping dan tetap masih aman untuk dikosumsi terutama bagi mereka yang sedang menjalankan program diet.

Beragam topping roti gandum untuk diet dapat dikreasikan sedemikian rupa sehinga selain sehat dan bergizi, juga bisa menambah energi yang dapat membuat tubuh tetap sehat walupun sedang diet. Roti tersebut dapat diolah dan dikreasikan menjadi beragam makanan yang enak dan sehat.

Tidak perlu repot dalam mengkreasikan roti gandum karena tidak membutuhkan waktu lama dan resepnya pun sangat mudah untuk dilakukan, sehingga dapat menjadikan roti gandum sebagai menu sarapan ataupun camilan pada sore hari. Dan berikut beberapa resepnya.

Sandwich roti gandum avocado, bahan-bahan yang diperlukan yaitu 4 lembar roti gandum, 2 lembar daun selada, 4 iris tomat merah, 1 buah alpukat potong 2 bagian, irisan bawang merah besar secukupnya, 2 sendok makan mayonaise, dan 2 sendok makan margarin.

Cara membuatnya, olesi kedua sisi roti gandum dengan margarin, kemudian panggang sampai kecoklatan, ambil 1 lembar roti gandum lalu taruh daun selada, irisan tomat, irisan bawang merah, dan alpukat di atasnya.

Kemudian ambil 1 lembar lagi roti gandum, olesi satu sisinya dengan 1 sendok makan mayonaise, tutup roti tersebut ke atas roti yang berisi sayuran, dan potong roti menjadi 2 bagian, lalu sajikan. Ulangi cara tersebut untuk semua roti.

Roti gandum isi cokelat berkalori rendah, siapkan 50 gr coklat batang dengan kadar 70% kakao, 50 gr tepung protein tinggi, 50 gr tepung gandum, 80 ml susu almond atau susu kedelai, 3 gr ragi, 2 gr garam, dan 8 gr butter.

Cara membuatnya, iris cokelat batang tipis kemudian cacah, masukan terigu, gandum, dan ragi lalu aduk rata, tambahkan sedikit demi sedikt susu dan uleni hingga rata sampai setengah kalis, tambahkan garam dan butter, uleni sampai kalis, bulatkan adonan dan simpan di wadah yang tertutup plastik atau kain basah pada suhu ruang kurang lebih 60 menit.

Setelah adonan mengembang sampai 2x lipat, kempeskan dan bagi menjadi 5 bagian lalu bulatkan.

Pipihkan dengan rolling pin beri isian cokelat, lalu gulung dan tutup bagian ujungnya. Simpan lagi di wadah yang ditutup plastik sampai mengembang 2x lipat, kemudian panggang 20-25 menit dengan suhu 200C.

Roti sisir gandum, bahannya 220 gr tepung protein tinggi, 30 gr tepung gandum, 20 gr creamer nabati, 30 gr gula pasir, 1/2 sdt garam, 170 gr air kelapa dingin kurang lebih 10C, 30 gr margarin, 4 gr instant yeast atau ragi, serta margarin sebagai olesannya.

Cara membuatnya, campur tepung, gula, creamer, garam dan air kelapa sampai setengah kalis, simpan selama 1 jam dalam suhu ruang. Setelah itu masukkan margarin dan yeast lalu uleni 15 menit speed medium sampai kalis elastis.

Lakukan windowpane test, jika belum, tambah maksimum 5 menit sampai adonan kalis elastis, dan diamkan selama 45 menit-1 jam. Tutup dengan kain atau plastik wrap sampai double size. Kempiskan adonan, timbang masing-masing 70 gr atau sesuai selera diamkan 10 menit, dan bulatkan.

Tata di loyang, tutup dengan kain, simpan 45 menit-1 jam untuk fermentasi hingga menjadi 2x lipat. Panggang di oven dengan suhu 190C selama 20 menit. Setelah matang dan selagi panas langsung oles dengan margarin.

Harga Roti Tawar dan Nilai Gizinya

Harga roti tawar yang beredar dipasaran tentunya akan sangat berbeda bergantung tempat dijualnya serta komposisi bahannya.

Untuk mendapatkan manfaat yang terkandung di dalam roti gandum tersebut secara keseluruhan, disarankan untuk membelinya di toko kue terpercaya, karena pastinya di toko tersebut dapat mengolahnya dengan baik, sehingga tidak mengurangi nutrisi di dalamnya atau juga menambahkan bahan yang tidak sesuai.

Harga Roti Tawar
Harga Roti Tawar

Memulai hari dengan mengkonsumsi roti tawar sebagai menu sarapan menjadi sebuah kebiasaan yang banyak dilakukan masyarakat di seluruh dunia. Manfaat dari roti tawar bisa mengenyangkan perut karena kaya akan karbohidrat. Apalagi jika mengkonsumsi roti tawar gandum, bisa mendapatkan manfaat yang lebih banyak.

Meskipun nutrisi yang terkandung di dalamnya tidak sebanyak roti tawar gandum, namun roti tawar juga mengandung karbohidrat dan kalori yang cukup tinggi. Namun perlu diingat, bagi mereka yang sedang  diet, disarankan untuk tidak mengkonsumsi roti tawar terlalu banyak.

Kandungan nutrisi pada roti tawar biasa yang berbahan tepung terigu yaitu vitamin, serat, mineral, lemak dan proteinnya pun cukup rendah. Dalam satu potong roti tawar atau 25 gram mengandung    kalori 67, lemak total 1 gram, karbohidrat 13 gram, protein 2 gram, serat 0,6 gram, tiamin 8% AKG, folat 7% AKG, natrium 7% AKG, selenium 6% AKG, niasin 5% AKG, riboflavin 5% AKG, serta zat besi 5% AKG.

Sebagai salah satu makanan yang banyak dikonsumsi untuk menu sarapan, roti tawar banyak memberikan manfaat untuk tubuh karena kandungan nutrisi di dalamnya, baik untuk roti tawar biasa, terlebih lagi pada roti tawar gandum.

Supaya mendapatkan manfaatnya, konsumsilah roti tawar tersebut secukupnya jangan sampai berlebihan terutama untuk roti tawar putih, karena dapat menimbulkan dampak negatif pada kesehatan.

Apalagi jika membelinya sembarangan di tempat yang tidak terjamin. Untuk itu pilihlah toko terbaik seperti Barley Cake, karena di sini jual roti tawar dengan kualitas terbaik.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *